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专心致志，只做一罐美味好罐头

在罐头加工的过程中，确实有一些厂商为了延长保质期限，进行温度较高、时间较长的杀菌。不过总的来说，应用巴氏灭菌法，一般肉类罐头和海产鱼类罐头的加工温度不会超过120℃左右。

蔬菜、水果罐头的加工温度不会超过100℃。使罐头达到绝对无菌的水准。从此提高了罐头质量，延长了保存时间。